Η Αφροδίτη - Ευδοκία Διώχνου αποφοίτησε από το τμήμα Φυσικοθεραπείας του Πανεπιστημίου Δυτικής το 2019 και διεξήγαγε την εξάμηνη πρακτική της άσκηση  στο νοσοκομείο ΚΑΤ. Παράλληλα με τις σπουδές της εργάστηκε σε ιδιωτικά θεραπευτήρια καθώς και σε αθλητικά σωματεία. Το 2019 ολοκλήρωσε το Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Επαγγελματιών Υγείας στον Βελονισμό (Ελληνική Φυσικοθεραπευτική Εταιρία Αλγολογίας και ΚΕΔΙΒΙΜ Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής). Το 2022 ολοκλήρωσε την μετεκπαιδευτική της εξειδίκευση στη μυοσκελετική φυσικοθεραπεία (Orthopedic Manual Therapist) Hellenic OMT Diploma.  Έχει εξειδίκευση στην αντιμετώπιση της σκολίωσης με τη χρήση της μεθόδου Schroth και από το 2022 διατελεί μεταπτυχιακή φοιτήτρια του ΠΜΣ: «Θεραπευτική Άσκηση» του Τμήματος Φυσικοθεραπείας του Πανεπιστημίου Πατρών.